Montecarlo DOC a Milano

EustachiORA – Giugno 2025: Fattoria Carmignani Enzo e CR WineEstate a Milano!

9-17 Giugno 2025 | la degustazione che unisce tradizione e innovazione

Torna a Milano EustachiORA, l’evento itinerante che celebra il vino italiano e la cultura dell’incontro nei locali più autentici del quartiere Porta Venezia. L’edizione di giugno 2025, in programma dal 9 al 17 giugno, porta con sé un’esperienza enologica unica: una degustazione Montecarlo DOC a Milano, firmata da due cantine toscane che raccontano con stile e passione il carattere di un territorio straordinario.

Un’esperienza nel cuore di Milano tra calici e storie da assaporare

EustachiORA non è una semplice rassegna di vini: è un momento di socialità diffusa, un viaggio tra i sapori e le storie che nascono dalla terra e arrivano fino al bicchiere. Ogni mese, da oltre sei anni, questa degustazione itinerante coinvolge enoteche, bistrot e wine bar di via Eustachi e dintorni, trasformando il quartiere in un salotto all’aperto dove scoprire etichette selezionate e produttori d’eccellenza.

In questa edizione di giugno, protagonista assoluto è il Montecarlo DOC, storica denominazione toscana della provincia di Lucca. Due cantine – Fattoria Carmignani Enzo e CR Wine Estate – guideranno i partecipanti in un percorso che unisce il fascino della tradizione agricola alla creatività delle nuove generazioni del vino.

Montecarlo DOC: un terroir che parla di Toscana

Il Montecarlo DOC è una delle eccellenze vitivinicole della Toscana nord-occidentale. La zona di produzione, immersa tra le colline lucchesi e il Mar Tirreno, è caratterizzata da un microclima ideale e da terreni vocati, capaci di esprimere vini bianchi aromatici e rossi intensi ma equilibrati.

Nel corso degli anni, questa denominazione è diventata simbolo di eleganza e autenticità, mantenendo un forte legame con la storia agricola locale. E proprio questo legame è al centro della degustazione Montecarlo DOC a Milano organizzata da EustachiORA.

Due cantine, due visioni complementari del vino

Fattoria Carmignani Enzo rappresenta l’anima più radicata del territorio: un’azienda a conduzione familiare, con una forte impronta femminile, che da oltre vent’anni coltiva con cura le proprie vigne nelle aree più vocate della denominazione. Oltre al vino, la fattoria produce olio extravergine d’oliva e offre ospitalità agrituristica, incarnando a pieno la filosofia della multifunzionalità rurale.

CR Wine Estate, invece, è una realtà giovane e innovativa. Nata da dieci anni, si distingue per l’approccio sperimentale e l’alta qualità delle sue etichette. Collaborando con enologi di fama internazionale come Roberto Cipresso ed Enrico Calvelli, CR Wine propone una visione contemporanea del vino, orientata al mercato globale ma radicata nella tradizione toscana.

Insieme, queste due realtà offriranno ai partecipanti un’ampia panoramica del meglio che il Montecarlo DOC sa offrire.

Come partecipare alla degustazione Montecarlo DOC a Milano

Il funzionamento dell’esperienza è semplice: acquistando un ticket degustazione al costo di 15€, sarà possibile accedere a due tappe e degustare quattro calici selezionati, due per ciascuna cantina. Ogni locale proporrà un vino bianco e un rosé o rosso, per offrire un assaggio completo del profilo enologico montecarlese.

Le tappe dell’evento

• Tappa 1 – Polpetta DOC (Via Bartolomeo Eustachi, 8)
  • Montecarlo Bianco 2024 – Fattoria Carmignani Enzo
  • Layers Vermentino 2022 – CR Wine Estate
• Tappa 2 – Sapori Solari (Via Stoppani, 11)
  • Kapogiro Rosé 2024 – Fattoria Carmignani Enzo
  • The Ancient Capital 2023 – CR Wine Estate

Ogni locale manterrà i propri orari abituali e giorni di chiusura settimanale. Il ticket sarà acquistabile direttamente nella prima tappa, senza prenotazioni obbligatorie, per garantire un’esperienza libera e rilassata.

 

EUSTACHIORA | EDIZIONE GIUGNO 2025
📍 Via Eustachi e Porta Venezia, Milano
📅 Dal 9 al 17 giugno 2025
🎟️ Ticket degustazione: 15 € (2 tappe, 4 calici)
📧 Info: info@anamcommunication.it

Press Tour

In occasione della serata inaugurale, lunedì 9 giugno alle ore 19.00, accompagneremo la stampa e attraversola degustazione. Il press tour partirà da Polpetta DOC e accompagnerà i partecipanti in un percorso completo tra locali, produttori e vini. Per accreditarsi è sufficiente scrivere a: info@anamcommunication.it.

Vieni a scoprire il Montecarlo DOC tra i locali di Milano

Che tu sia un appassionato di vino, un curioso gourmet o semplicemente in cerca di un’esperienza diversa, la degustazione Montecarlo DOC a Milano ti aspetta per raccontarti una Toscana fatta di passione, storie di famiglia e innovazione. In ogni calice, il gusto autentico di una terra che sa emozionare.

 

MONTECARLO BIANCO 2024 – FATTORIA CARMIGNANI ENZO 

Uvaggio: Trebbiano (60%), pinot gris e bianco, vermentino, sauvignon, semillon e roussane (40%)
Vendemmia: Metà – fine settembre
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata per 5-6 mesi
Affinamento: In bottiglia per 2-3 mesi
Colore: Giallo paglierino, cristallino, con riflessi verdolini
Profumo: Complesso e persistente, sviluppa sentori fruttati e floreali (ginestra)
Gusto: Gusto fresco, caldo e morbido e delizia il palato coi suoi aromi di frutta a polpa gialla e kikinger
Abbinamenti: Carni bianche e pesce sia al forno che grigliato
Temperatura di Servizio: 8-10°C

La nostra cantina è l’unica della zona a produrre questo profumatissimo vino che viene prodotto da sette uve diverse.

 

LAYERS VERMENTINO 2022 – CR WINE ESTATE

Uvaggio: Vermentino 100%
Vendemmia: Fine agosto
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: In acciaio per 5-6 mesi ed in bottiglia per 2-3 mesi
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdastri
Profumo: Avvolgente, unisce note di pesca a note floreali di pesca e tiglio
Gusto: Morbido, di buona mineralità e con un chiaro ricordo del frutto
Abbinamenti: Piatti a base di pesce, perfetto con la tempura
Temperatura di Servizio: 12°C
Gradazione Alcolica:  12,5°C

L’etichetta è ispirata ai colori e le forme di rose dei venti e simili strumenti di navigazione, creando un’immagine dai forti sentori navali. Il nome invece, che in inglese significa “strati”, richiama al fatto che il vino si sviluppa su più livelli, invitando l’assaggiatore ad apprezzarne le complessità.

 

KAPOGIRO ROSE’ 2024 –  FATTORIA CARMIGNANI ENZO

Uvaggio: Sangiovese, Merlot e Syrah
Vendemmia: Metà settembre
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Su fecce fini per 4-5 mesi
Colore: Rosa tenue, buccia di cipolla
Profumo: Netto e rinfrescante, note di rosa, sentori di lampone e melone, sfumata nota di panna
Gusto: Gustoso, rinfrescante e piacevole, con buona acidità e sapidità, finale di frutta fresca
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina bene con antipasti, affettati delicati, prosciutto e melone
Temperatura di Servizio: 10º C
Questo vino è un omaggio di Elena Carmignani alla figlia, raffigurata nell’etichetta firmata da un famoso pittore locale.

 

THE ANCIENT CAPITAL 2023- CR WINE ESTATE

Uvaggio: Sangiovese (90%), Syrah (10%)
Vendemmia: Fine settembre
Fermentazione: In acciaio a temperatura Controllata
Affinamento: In acciaio per 5-6 mesi ed in bottiglia per 2-3 mesi
Colore: Rosso rubino con bei riflessi violacei
Profumo: Frutto maturo con spiccate note di marasca e ciliegia
Gusto: Giovane e fresco con buona acidità
Abbinamenti: Primi anche conditi, formaggi freschi. carni rosse non troppo lavorate
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Gradazione Alcolica: 13,5%

 

Questo vino da un nome iconico nasce dalla volontà di CR WINE di fare squadra con la Fattoria Carmignani, e Enrico Calvelli  per valorizzare le uve di questa zona della Lucchesia- Montecarlo di Lucca ed esplorare anche mercati internazionali. 

Questo Sangiovese dal colore rosso rubino con bei riflessi violacei, ha un profumo di frutto maturo, con spiccate note di marasca e ciliegia. Un vino giovane e fresco con buona acidità perfetto per primi anche conditi, formaggi freschi e carni rosse non troppo lavorate.

 

  

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